Was kostet die Erzeugung von Biomilch?
Seit 2019 berchnet das Büro für Agrarsoziologie und Landwirtschaft die Kosten der Biomilcherzeugungim auftrag der MEG Milch Board und des European Milk Boardt.
Im Biobereich gibt es nach wie vor eine deutliche Unterdeckung der Kosten. Im Wirtschaftsjahr 2022/23 beträgt diese 12 Prozent. Die Produktion von einem Kilogramm Biomilch kostet durchschnittlich 68,95 Cent. Dem steht ein Milchauszahlungspreis von durchschnittlich 60,36 ct/kg gegenüber.