Was kostet die Erzeugung von Biomilch?
Seit 2019 berchnet das Büro für Agrarsoziologie und Landwirtschaft die Kosten der Biomilcherzeugung im Auftrag der MEG Milch Board und des European Milk Board.
Im Biobereich gibt es nach wie vor eine deutliche Unterdeckung der Kosten. Im Wirtschaftsjahr 2023/24 beträgt diese 19 Prozent. Die Produktion von einem Kilogramm Biomilch kostet durchschnittlich 68,53 Cent. Dem steht ein Milchauszahlungspreis von durchschnittlich 55,55 ct/kg gegenüber.