Was kostet die Erzeugung von Biomilch? 12/2025
Seit 2019 berechnet das Büro für Agrarsoziologie und Landwirtschaft die Kosten der Biomilcherzeugung im Auftrag der MEG Milch Board und des European Milk Board.
Im Biobereich gibt es nach wie vor eine deutliche Unterdeckung der Kosten. Im Wirtschaftsjahr 2024/25 beträgt diese 17 Prozent. Die Produktion von einem Kilogramm Biomilch kostet durchschnittlich 74,36 Cent. Dem steht ein Milchauszahlungspreis von durchschnittlich 61,49 ct/kg gegenüber.
